Печеночный паштет

Печеночный паштет

Печень - 300 г

Лук репчатый - 1 шт

Морковь - 1 шт

Масло сливочное — 50-100 г

Соль (по вкусу)

 

Печень и морковь отварить. Пропустить через блендер вначале печень, потом морковь.

Нарезать мелко лук и пожарить его. Смешать все ингредиенты, добавить размягченное сливочное масло. Посолить по вкусу.

 

Анемона корончатая