Печень с яблоками

Печень с яблоками

Печень - 250 г

Яблоко - 1 шт.

Лук - 1 шт.

Соль

Перец
 

Лук порезать кольцами и обжарить с добавлением масла. Печень порезать, посолить поперчить и обвалять в муке. Выложить на сковороду, обжарить с одной стороны, добавить дольки кислого яблока, накрыть крышкой, убавить огонь и готовить еще 5 минут.

Анемона корончатая