Свинина с чесноком запеченная в фольге

Свинина с чесноком запеченная в фольге

  • Свинина -700 г
  • Чеснок - 6 зубчиков
  • Лук – 2 шт.
  • Горчица в зернах
  • Растительное масло
  • Соль, перец
 

Для приготовления этого блюда сначала чеснок нужно разрезать.

В мясе делаем  надрезы,  куда вкладываем чеснок – каждый зубчик на 2-4 части.

Тщательно натираем свинину перцем и солью.

Смазываем горчицей, посыпать нарезанным(полукольцами) луком и на сутки в холодильник.

Завернуть в фольгу, ставим в разогретую до температуры 180-200 градусов духовку. Запекать свинину нужно 1,5 часа.

Анемона корончатая